Imbituba tem um jeito próprio de misturar o mar, a estrada e a tradição italiana em cada prato. Enquanto o vento traz o cheiro de peixe da Praia do Rosa, a Avenida Porto Novo oferece um pedacinho da Itália que faz qualquer turista parar para um almoço tranquilo. A cidade não tem grandes shoppings, mas tem ruas que guardam histórias de caminhoneiros, surfistas e moradores que sabem onde encontrar comida boa sem frescuras.
Na Av. Porto Novo, bem na Praia do Rosa, fica o RAGU CUCINA (1). O restaurante italiano tem um ambiente que combina bem com o pôr‑do‑sol da região. Peço o talharim ao molho de camarão e o filé mignon ao molho de cogumelos – duas opções que são bastante elogiadas. O preço não está listado, mas a experiência vale o gasto, especialmente se você quiser combinar o prato com um vinho branco da casa. O horário é das 18h às 23h todos os dias, então dá para chegar depois da praia e ainda aproveitar a noite.
Se a viagem inclui a BR‑101, a parada obrigatória é o Graal Baleia Franca (2), localizado no km 270. É um restaurante self‑service que funciona 24 horas, perfeito para quem vem de carro ou ônibus. O cardápio é simples: salgados, arroz, feijão e uma porção generosa de carne de panela. O preço é bem mais baixo que o do RAGU, e o local serve como ponto de encontro de caminhoneiros que contam histórias da estrada enquanto tomam um café colonial. A sinalização na rodovia facilita achar o lugar.
Para quem curte a vibe noturna da Praia do Rosa, o BEN JOR (3) é a escolha certa. Situado na R. 41240, 2, o bar abre às 22h e fecha à 3h, atendendo quem quer terminar o dia com música ao vivo e drinks. O cardápio gira em torno de frutos do mar, com destaque para a moqueca de peixe que custa entre R$ 60 e R$ 80. Os frequentadores elogiam a energia do DJ e a fila curta nos fins de semana, embora em feriados a espera possa chegar a 15 minutos. É o ponto ideal para quem quer dançar depois de um jantar leve.
Já o Manga Rosa Café (4) traz um clima mais descontraído no bairro Vila da Penha. O endereço é Av. Oliveira Belo, 1254, e o horário varia: de terça a quinta abre às 11h, mas de quinta a domingo funciona até 4h da manhã. O preço está entre R$ 20 e R$ 40, perfeito para um café pós‑passeio ou um lanche rápido. Recomendo o cappuccino cremoso e a torta de limão, duas opções que são deliciosas. O local também serve como ponto de encontro para quem quer conversar depois de um dia na praia.
Um roteiro de um dia pode começar com um café da manhã no Manga Rosa, seguido de uma caminhada pela orla até a BR‑101 para um almoço rápido no Graal Baleia Franca. À tarde, uma parada no RAGU CUCINA para saborear a massa enquanto o sol se põe, e à noite terminar no BEN JOR, onde a música e os frutos do mar fecham a experiência. Cada parada tem seu horário de funcionamento, então ajuste o relógio e aproveite a diversidade gastronômica de Imbituba sem pressa.
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