Itacoatiara tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre o rio Amazonas e as ruas de paralelepípedo, os sabores chegam direto das feiras, das casas de família e dos chefs que abraçam a tradição amazônica. Aqui, o café da manhã pode ser tão simples quanto um pão quentinho, enquanto o jantar pode trazer influências do outro lado do mundo, tudo sem precisar sair da cidade.
Começo o dia na Park Avenue Bakery, na Avenida Parque, 609/301, no centro. A padaria abre às cinco da manhã e o cheiro de pão recém-assado já guia os moradores para a porta. Recomendo o pão de queijo quente e a tapioca recheada com coco – cada uma sai por menos de R$10 e costuma ter fila curta antes das oito, mas vale a espera. O ambiente espaçoso permite sentar na calçada e observar a vida urbana enquanto mastiga.
Na hora do almoço, sigo para a Universidade do Hambúrguer, na Rua Dr. Luzardo Ferreira de Melo, 2381, também no centro. O cardápio vai de R$12 a R$18 e o destaque é o hambúrguer artesanal com carne suculenta, queijo derretido e batatas fritas crocantes. O lugar tem ar‑condicionado e costuma ficar cheio nas noites de sexta, mas o serviço rápido garante que você saia antes da hora do happy hour. Comparado ao sushi, o preço aqui é bem mais leve, o que faz dele uma escolha prática para quem quer comer bem sem gastar muito.
Quando o sol começa a se pôr, a gente se dirige ao Restaurante Irashai, na Av. Armindo Auzier, 285, no bairro Jauary. O restaurante abre apenas das 19h às 22h30, mas a experiência compensa o horário limitado. O preço varia entre R$40 e R$60, e o sashimi de salmão, servido com wasabi fresco, é simplesmente impecável. O ambiente é aconchegante, realçando ainda mais o sabor do peixe. É o lugar perfeito para quem busca um jantar tranquilo depois de um dia agitado.
Para fechar a noite com algo especial, faço uma reserva no Restaurante Panorama, localizado no Edifício Marina Beach Club, Marina de Valencia, Poblados Marítimos, Valência, Espanha – a filial que traz o sabor mediterrâneo para Itacoatiara. O preço está entre R$20 e R$30, e a mesa no terraço oferece vista para o mar enquanto se degusta paella, croquetes, ceviche e cheesecake. O serviço funciona até a 1 am, o que permite prolongar a noite com um toque de sofisticação que combina bem com a brisa da cidade.
Se quiser experimentar tudo em um dia, comece cedo na Park Avenue Bakery, caminhe até a Universidade do Hambúrguer para o almoço, siga para o Irashai ao entardecer e termine a noite no Panorama, aproveitando a vista e o cardápio variado. O trajeto pode ser feito a pé ou de moto, e cada parada tem um ponto de referência fácil: a padaria fica ao lado da praça central, a hamburgueria está a duas quadras da estação de ônibus, o sushi fica próximo ao hotel Jauary e o Panorama está a poucos minutos de carro da orla. Assim, você sente o ritmo da cidade enquanto prova o melhor da culinária local e internacional.
