Quando o relógio avança para 22h, as ruas do centro de Itaí mudam de ritmo. As luzes amarelas dos postes criam sombras alongadas nas calçadas de R. José Silveira Melo e Via Cap. Cesário, enquanto o som dos passos dos jovens se mistura ao farfalhar das portas de bares que ainda ficam abertas. O ar carrega o cheiro de cerveja gelada e de comida que ainda está sendo servida, e a praça principal continua viva com grupos que se deslocam de um ponto ao outro em busca de um lanche noturno.
O primeiro ponto que ainda pulsa até quase meia‑noite é o Restaurante Sakura Sushi, localizado na Praça Colonização Holandesa. Ele abre suas portas às 19h de quarta a sábado e fecha às 23h01, oferecendo um refúgio para quem quer sushi depois da balada. O ambiente é iluminado por lanternas de papel que dão um tom suave ao salão; o balcão de atendimento costuma estar cheio de clientes que pedem o temaki de salmão ou o roll de atum, acompanhados de um saquê gelado. Apesar de não ter faixa de preço divulgada, os pratos são acessíveis e a qualidade mantém a boa reputação do restaurante.
Logo ao lado, o Restaurante e Lanchonete Peixe Na Telha mantém a cozinha em fogo até as 22h. Situado na Rua José Silveira Melo, 1044, ele serve pratos caseiros que lembram a comida de casa, mas com um toque de mar. O cardápio inclui a famosa “peixe na telha” grelhada, acompanhada de arroz soltinho e salada fresca, tudo por menos de R$20. O espaço tem um balcão de madeira onde o barulho das panelas se mistura ao riso dos clientes que chegam depois do trabalho. Mesmo nos dias de semana, a fila costuma ser curta, mas nos fins de semana o lugar enche de grupos que chegam depois de um show no bar da esquina.
Para quem prefere algo mais rápido e doce, a Parischi Padaria e Confeitaria fecha às 21h, mas ainda vale a visita antes que a noite termine. Localizada na Via Cap. Cesário, 134, a padaria funciona desde as 5h da manhã, servindo pães, bolos e um café forte que acompanha bem um pastel de feira ou uma coxinha crocante. O cheiro de massa assada invade a rua, atraindo quem ainda tem energia para um lanche leve. Os preços variam entre R$1 e R$20, e o ambiente tem mesas de madeira que ficam quase vazias após as 19h, permitindo um momento tranquilo para quem quer recarregar as energias antes de voltar para casa.
Se a madrugada se estender e nenhum dos três ainda estiver aberto, a solução de último recurso costuma ser a barraca de pastel que monta na esquina da Praça Colonização após as 23h. Embora não faça parte da lista oficial, esse ponto 24 horas serve pastéis fritos e um café preto forte que salva qualquer fome inesperada. É o “3 am emergency” que os moradores de Itaí conhecem bem – uma parada rápida antes de encerrar a noite.

