Itatiaiuçu tem um ritmo que mistura a tranquilidade do interior com a energia das feiras de domingo. Os sabores aqui nascem das cozinhas de família, das panelas de barro e dos cheiros que escapam das esquinas. Cada esquina tem um cheiro que conta uma história – seja o aroma de feijão tropeiro no ar ou o perfume de pão de queijo recém‑saído do forno.
No coração da Rua São José, o Sabor Mineiro (R. São José, 60 - Robert Kenedy) abre suas portas das 11h às 14h de segunda a sexta. O ambiente tem mesas de madeira e um balcão onde o garçom ainda troca histórias com os clientes. O prato que não pode ficar de fora é o feijão tropeiro com torresmo crocante, acompanhado de arroz soltinho e couve refogada. O preço gira entre R$ 5 e R$ 18, o que deixa a conta leve para quem vem almoçar depois de uma caminhada pela rua principal. O local costuma ter fila curta nos dias de semana, mas aos fins de semana a fila cresce e pode levar até 15 minutos.
Seguindo para a Rod. Fernão Dias, Km 548, a Rosa de Saron – Restaurante e Lanchonete (Rod. Fernão Dias, Km 548 - Santa Terezinha de Minas) funciona das 6h às 18h todos os dias. O destaque aqui é o pão de queijo quentinho, servido ainda fumegante, e o bolo de milho que os clientes descrevem como “macio como nuvem”. O cardápio também inclui pastel de carne e linguiça artesanal, tudo preparado em fogão a lenha. Os preços variam de R$ 4 a R$ 12, ideal para um lanche rápido antes de seguir viagem. O estacionamento ao lado da lanchonete costuma ficar cheio nos fins de semana, então vale chegar cedo.
Para quem prefere começar o dia com um café da manhã reforçado, o Restaurante Sr Adão, localizado em Santa Terezinha de Minas, abre aos sábados e domingos das 7h às 15h. O local atrai quem chega de moto, já que a rua tem pouca movimentação e há uma pequena praça para estacionar. O prato mais recomendado é o café da manhã completo: café passado na hora, pão de queijo, ovo mexido e um pastel de carne que, segundo os frequentadores, tem recheio generoso. Tudo por menos de R$ 15, perfeito para quem quer energia antes de explorar as trilhas da região. Nos dias de sábado a fila costuma ser curta, mas no domingo pode chegar a 10 pessoas.
À noite, a Praça Antonio Quirino da Silva, 470, recebe o Jeff's Burguer, que funciona das 18h às 22h30 durante a semana e um pouco mais cedo aos fins de semana. A hamburgueria tem um cardápio que inclui o clássico cheeseburger com queijo derretido e batata rústica, além de opções vegetarianas com hambúrguer de grão‑de‑bico. Embora o preço não esteja listado, os clientes comentam que o valor é compatível com a qualidade dos ingredientes. O ambiente tem mesas ao ar livre, onde o som da música ao vivo às vezes acompanha a refeição. A fila costuma ser curta, mas nos dias de sexta‑feira à noite pode haver espera de até 5 minutos.
Se você tem um dia livre em Itatiaiuçu, comece o café da manhã no Sr Adão, aproveite a tranquilidade da praça e siga para o Sabor Mineiro para um almoço tradicional. Depois, dê um pulinho na Rosa de Saron para um lanche doce e, ao cair da tarde, termine a jornada no Jeff's Burguer, saboreando um burger enquanto o sol se põe sobre a praça central. O trajeto pode ser feito de carro ou de moto, usando a Rod. Fernão Dias como eixo principal e a Rua São José para acessar o centro. Essa rota garante variedade, preço justo e a sensação de estar realmente vivendo a cultura gastronômica de Itatiaiuçu.
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