Itatiaiuçu tem um ritmo gastronômico que combina a tradição das roças com a energia das rodovias. O centro histórico guarda cantinhos onde o cheiro de café recém passado se mistura ao da massa assada, enquanto a estrada que corta a cidade traz opções rápidas para quem chega de carro. Essa mistura de calmaria e movimento dá ao paladar local uma variedade que surpreende quem pensa que a cidade é pequena demais para oferecer escolhas diferentes.
A primeira parada é a Pizzaria Ula Ula, na Praça Tiradentes, 184, no bairro Castelo Branco. O forno a lenha produz uma crosta crocante que faz o queijo derreter. Recomendo a margherita de mussarela fresca, que sai por cerca de R$ 25, e a calabresa com cebola, que chega a R$ 30. A casa abre às 17h de terça a quinta, estende até meia‑noite nas sextas e fecha nas segundas. O ambiente é simples, mas o aroma de pizza recém saída deixa a fila curta, mesmo nos fins de semana.
Para o almoço típico mineiro, nada supera o Sabor Mineiro, na Rua São José, 60, bairro Robert Kenedy. O cardápio traz feijoada completa, arroz, couve refogada e torresmo, tudo por R$ 15 a R$ 18. O prato de frango com quiabo também é destaque e custa R$ 12. O restaurante funciona de segunda a sexta, das 11h às 14h, e aos sábados no mesmo horário. O atendimento é rápido, ideal para quem quer comer bem sem perder tempo.
Se a viagem pela Fernão Dias deixar a fome, o American Grill, na Grota da Cana – km 548+300 m, oferece opções 24 horas. O hambúrguer de carne bovina com queijo cheddar, batata rústica e molho especial sai por R$ 12, e o lanche de linguiça com pão de queijo custa R$ 8. O local atrai caminhoneiros e motoristas que precisam de um lanche rápido, mas o ambiente tem mesas internas e externas, permitindo uma pausa mais confortável.
Nos fins de semana, o Restaurante Sr Adão, em Santa Terezinha de Minas, abre das 7h às 15h para servir café da manhã e almoço simples. O pastel de carne com caldo de feijão custa R$ 5, e o pão de queijo acompanha um cafezinho por R$ 3. O preço baixo e a simpatia dos funcionários fazem o lugar popular entre moradores que chegam de moto para aproveitar o ar da manhã.
Um roteiro de um dia pode começar com o café da manhã no Sr Adão, aproveitando a fila curta e o preço camarada. Depois, siga para o Sabor Mineiro e experimente a feijoada, que sacia e aquece. No meio da tarde, faça uma parada no American Grill para um hambúrguer e batata, ideal antes de pegar a estrada novamente. Termine a noite na Pizzaria Ula Ula, onde a pizza quente completa a jornada gastronômica de Itatiaiuçu.
