Itatiaiuçu tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Nas ruas que cruzam a Rod. Fernão Dias e na Praça Tiradentes, cada esquina traz um prato que conta um pouco da história da região, do café da manhã caseiro ao jantar descontraído.
Começo o dia na Rosa de Saron, que fica na Rod. Fernão Dias, Km 548, próximo ao posto de gasolina. O lugar abre às 6 da manhã e tem aquele cheirinho de pão de queijo recém‑saído do forno. Recomendo o pão de queijo recheado com goiabada, que sai por cerca de R$ 4, e o bolo de milho, perfeito para acompanhar um café preto. O preço está na faixa de R$ 1‑20, o que deixa o café da manhã leve no bolso.
Para o almoço, sigo para o Restaurante Sr Adão, na Santa Terezinha de Minas. Só funciona aos fins de semana, das 7 às 15 horas, então vale a pena chegar cedo. O pastel de carne, crocante e generoso, custa cerca de R$ 5, e a porção de feijão tropeiro acompanha bem. O ambiente tem mesas ao ar livre, onde se ouve o canto dos pássaros da zona rural. É um jeito barato de provar comida mineira autêntica.
À noite, a Pizzaria Ula Ula, na Praça Tiradentes, 184, se destaca. A pizza margherita, com borda recheada, sai por R$ 28, e a pizza de calabresa com catupiry chega a R$ 35. O preço é mais alto que o pastel, mas a massa artesanal justifica. O local abre às 17 horas e fica animado até meia‑noite, com música ao vivo nos fins de semana. A praça ao redor oferece sombra e um ponto de encontro para quem quer caminhar depois da refeição.
Se a fome bater depois da meia‑noite, o American Grill resolve. Localizado na Grota da Cana, km 548+300 m, o restaurante funciona 24 horas, ideal para caminhoneiros e quem chega tarde de carro. O lanche de linguiça com pão de queijo custa R$ 7 e acompanha uma cerveja gelada. O balcão iluminado e a equipe simpática dão a sensação de estar em casa, mesmo nas madrugadas.
Para fechar, sugiro um roteiro de um dia: comece com o pão de queijo na Rosa de Saron, siga para o Sr Adão no fim de semana para o pastel, depois dê um passeio até a Praça Tiradentes e saboreie uma pizza na Ula Ula ao pôr‑do‑sol. Se ainda houver energia, dê um pulo no American Grill antes de voltar ao hotel. O trajeto usa a Rod. Fernão Dias como eixo principal, com paradas fáceis de encontrar e sem necessidade de carro, já que a maioria dos pontos fica a poucos minutos a pé do centro.
