Nova Friburgo tem um jeito próprio de colocar a mesa. A cidade, cercada por montanhas e plantações de café, recebe ingredientes frescos que dão um sabor especial aos pratos. Nas ruas da região do Mury, a mistura de influências europeias e brasileiras cria um cardápio que agrada tanto quem busca conforto quanto quem quer experimentar algo novo.
La Cena Ristorante fica na Av. Manoel Carneiro de Menezes, 3930, bem ao lado da RJ‑116. O restaurante oferece um buffet self‑service com opções que vão do bacalhau ao salmão, passando por lasanha de shiitake. Os pratos custam entre R$ 20 e R$ 40, o que deixa a experiência bastante acessível. O ambiente é iluminado e o chopp gelado acompanha bem a refeição. O horário de funcionamento é de terça a sábado, das 10:30 às 16:00, perfeito para um almoço tranquilo antes de seguir para a próxima parada.
A poucos metros, no Mury Shopping, está o Bräun & Bräun (Av. Walter Machado Thedin, 205). O espaço tem decoração que lembra uma taverna alemã e o cardápio gira em torno de fondue, raclette e rosti artesanal. Os clientes costumam começar com um rosti crocante, depois mergulhar no queijo derretido e terminar com um doce de maçã. O restaurante abre de quinta a sábado, das 11:00 às 22:00, e costuma ter fila curta nos dias de semana, mas o fim de semana atrai famílias que gostam de dividir a mesa. Não há preço fixo divulgado, mas as porções são generosas e o valor final costuma ficar em linha com o padrão da região.
Um pouco mais adiante, na Av. Walter Machado Thedin, 4956, fica a Astral Gastronomia. O chef aposta em pratos como costela ao molho reduzido, camarão grelhado e um aligot cremoso que lembra a culinária francesa. A carta de vinhos é bem curada, o que permite combinar a costela com um tinto encorpado. O restaurante abre às quintas, das 19:00 às 22:00, e nos fins de semana, das 12:00 às 22:00. Como o espaço é menor, recomenda‑se reservar com antecedência, principalmente nos sábados, quando a demanda aumenta.
Para quem quer fechar o dia com carne na brasa, a Chimarron Churrascaria (Av. Walter Machado Thedin, 891) oferece um rodízio que inclui cortes de picanha, fraldinha e opções de comida japonesa, como sushi e temaki, tudo servido com acompanhamentos variados. O ambiente tem estacionamento próprio e chopp à vontade, o que facilita grupos grandes. O horário de funcionamento vai de domingo a sábado, com início às 11:00 e encerramento às 22:00 nos dias de fim de semana. As filas podem ser longas nos domingos, mas a experiência de provar diferentes carnes justifica a espera.
Se quiser aproveitar tudo em um dia, comece o almoço no La Cena, aproveite o buffet e caminhe até o Bräun & Bräun para um fondue à tarde. Depois, siga para a Astral, onde a costela e o vinho dão um toque de elegância ao jantar. Termine a noite na Chimarron, onde o rodízio de carnes completa a jornada gastronômica. Todas as opções ficam a poucos minutos de carro ou a pé, e a proximidade com a RJ‑116 facilita a locomoção entre elas.