Palmares está recebendo um impulso de novidades na cozinha. Enquanto a gente ainda sente o cheiro de feijão no ar, dois estabelecimentos abriram suas portas e já começam a atrair a curiosidade dos moradores. O clima é de expectativa, porque ainda não há muita coisa escrita sobre eles, então quem chegar primeiro tem a chance de descobrir os sabores antes de todo mundo.
Restaurante O Nordestão apareceu na Av. Luis Portela de Carvalho, s/n, no bairro Santa Rosa. O horário de funcionamento é de 11h a 17h todos os dias, o que facilita o almoço de fim de semana. O cardápio gira em torno da comida regional: carne de sol, picanha temperada na manteiga de garrafa e acompanhamentos que lembram a cozinha do interior. O ambiente tem decoração simples, estacionamento na frente e aceita pets, algo que facilita a visita com a família inteira. Os primeiros comentários falam de um tempero que lembra a infância e de um serviço rápido, apesar de ainda não haver muitas avaliações recentes.
Mesmo com mais de mil avaliações acumuladas, a maioria das críticas recentes são de quem acabou de experimentar a nova fase do restaurante. Um cliente descreveu a carne de sol como "suculenta, com aquele toque de sal que deixa a boca feliz". Outro destacou a picanha como "macia, com a crosta perfeita". Ainda não há um consenso completo, mas o sentimento geral é de que o lugar entrega o que promete: comida de verdade em um espaço acolhedor.
Do outro lado da rua, na Rua Humberto Miquevick, 988, surge o Restaurante e Pizzaria Vaso de Alabastro. O preço varia entre R$ 1 e R$ 20, o que deixa o local muito acessível para quem quer comer bem sem gastar muito. O horário varia um pouco: de segunda a quinta, abre das 11h às 14h; nos fins de semana, o turno se estende até 22h, embora alguns dias a agenda possa mudar. O modelo de self‑service permite que o cliente escolha a pizza, a massa fina ou grossa, e ainda tem opções de pratos quentes. O ambiente tem mesas espalhadas, estacionamento próximo e um clima descontraído que combina bem com a proposta de preço justo.
As primeiras impressões dos visitantes falam de uma massa que "fica crocante na borda e macia no centro" e de um molho de tomate que tem "um toque de ervas frescas que faz a diferença". Alguns elogiam a rapidez no atendimento, enquanto outros apontam que a variedade de opções ainda está se firmando. Como o restaurante ainda está construindo sua reputação, quem chega agora tem a oportunidade de influenciar o futuro do local.
Se eu tivesse que escolher onde apostar meu próximo jantar, seria no O Nordestão. A combinação de pratos regionais bem executados, espaço pet‑friendly e horário que encaixa no dia a dia dá a ele um potencial maior de se tornar ponto de encontro da cidade. Ainda assim, o Vaso de Alabastro tem tudo para crescer, especialmente por oferecer pizza de qualidade a preço baixo. Vale a pena marcar na agenda e ser dos primeiros a descobrir o que esses lugares têm a oferecer.
