Pará de Minas tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: a gente sente o cheiro de churrasco no ar logo que cruza a Praça da Matriz, e a variedade de peixes frescos nas margens do Rio Pará dá um ritmo diferente ao almoço. Aqui a gente não precisa viajar para encontrar um prato que lembra a cozinha de casa, basta seguir a rua certa e deixar o apetite guiar.
No Bar do Grilo, na Rua Maria das Dores Fonseca Pereira, 593, o cheiro de carvão é o convite oficial. O cardápio gira em torno da picanha na brasa, acompanhada de farofa crocante e vinagrete de tomate. O prato sai entre R$ 20 e R$ 40, e a porção costuma ser generosa o bastante para dividir com amigos. O lugar abre às 11h de segunda a domingo e fecha só depois da madrugada de sexta e sábado, então dá para chegar depois de um dia de passeio sem pressa. A fila costuma ser curta nos dias de semana, mas nas quintas‑feiras a clientela aumenta, então vale chegar um pouco antes das 19h.
A poucos quarteirões, o Regina Bar do Peixe ocupa a Rua Salvador Augusto da Silva, 219, no Recanto da Lagoa. O destaque aqui é a moqueca de tilápia, feita com leite de coco, dendê e coentro, servida quente em panela de barro. Outra escolha segura é a tilápia à parmegiana, que combina o crocante do queijo com o molho de tomate caseiro. O restaurante abre para almoço de 11h a 15h nas sextas, e à noite a partir das 18h até a madrugada nos dias de semana. Não há faixa de preço exibida, mas a conta costuma ficar um pouco acima do Bar do Grilo, especialmente se você acrescentar uma cerveja artesanal da casa.
Para quem curte um ambiente mais rústico, o Bar e Restaurante Cheiro do Mato, na Avenida Amazonas, 1004, oferece a famosa língua de boi ao molho de ervas. O prato tem carne macia, molho encorpado e arroz branco como base. O preço segue a mesma faixa dos outros bares, entre R$ 20 e R$ 40, e o almoço de quinta‑feira, das 10h30 às 14h, costuma ser tranquilo, sem filas. O ambiente é acolhedor, perfeito para um almoço de domingo em família.
Já o Spetto & Beer, na Rua Juíz de Fora, 388, traz a combinação de pizza artesanal e cerveja artesanal num clima de bar esportivo. A pizza de calabresa com borda recheada de catupiry costuma ser a pedida mais pedida, mas a margherita de manjericão também ganha elogios. Cada fatia custa em torno de R$ 25, e a cerveja da casa sai por R$ 12. O estabelecimento abre às 17h de quinta a domingo e fecha à 1h da manhã nos fins de semana, o que o torna uma boa opção para quem quer esticar a noite depois do jantar. A fila costuma ser mínima, a menos que haja algum jogo importante no telão.
Se você tem só um dia para provar tudo, comece o café da manhã com um pastel de carne no Bar do Grilo, siga a pé até o Regina Bar do Peixe para um almoço de moqueca, caminhe até a Avenida Amazonas para a língua de boi no Cheiro do Mato, e termine a tarde com uma pizza e uma cerveja no Spetto & Beer antes de voltar ao hotel. Todas as rotas são curtas, a maioria dos pontos fica a menos de 10 minutos a pé, e o ônibus que passa na Rua Maria das Dores te deixa perto do Bar do Grilo. Assim, você experimenta o melhor da cidade sem perder tempo.
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