Paraipaba tem sentido um leve movimento de renovação nos seus cantos gastronômicos. Enquanto a praia continua cheia de turistas, alguns empreendedores decidiram abrir portas com propostas que misturam tradição e ousadia. O resultado? dois lugares que ainda não são falados em todas as redes, mas que já começam a gerar conversa entre quem gosta de experimentar.
O primeiro é o Carne do Sol Paraipaba, localizado na CE-162, 95, no centro. Apesar de já contar com 714 avaliações, a maioria delas recentes, o restaurante traz o clássico da região – carne de sol assada – servida ao lado de baião de dois e frango assado. Os clientes elogiam o preço justo, que varia entre R$ 1 e R$ 20, e a possibilidade de almoçar de segunda a sábado das 11h às 22h, com horário reduzido aos domingos e segundas. Quem chegou na terça-feira encontrou um ambiente simples, mas com cheiro de churrasco que lembra a cozinha de casa. Ainda não há um número grande de críticas detalhadas, mas os poucos comentários falam de porções generosas e de um atendimento que não deixa a desejar.
Do outro lado da cidade, em Lagoinha, surge o Fullxico, um restaurante que parece combinar a energia do México com toques de frutos do mar. Com 107 avaliações, a nota média de 4.8 indica que quem já passou por lá saiu satisfeito. O cardápio inclui camarão ao molho picante, espaguete com molho de tomate fresco e uma moqueca que, segundo os visitantes, traz um sabor “rústico e criativo”. O espaço abre de terça a sexta das 11h às 17h, estendendo até 22h na sexta, e funciona o sábado das 11h às 22h. Aos domingos, o horário muda por causa da Páscoa. Os primeiros comentários destacam o ambiente descontraído e a boa relação entre preço e qualidade, ainda que alguns clientes achem o cardápio um pouco pequeno para quem busca variedade.
Ambos os locais ainda têm poucas análises detalhadas, mas a impressão geral é positiva. O Carne do Sol oferece um ponto de encontro para quem quer um almoço robusto sem gastar muito, enquanto o Fullxico atrai quem procura algo diferente, com influência internacional e pratos de frutos do mar. A presença de pratos típicos e a atenção ao preço sugerem que ambos podem se tornar referências locais nos próximos meses.
Se eu tivesse que apontar um favorito, seria o Fullxico. A combinação de ingredientes frescos, a proposta de fusão e a energia do espaço dão a ele um potencial de crescimento maior, principalmente se a equipe continuar inovando no cardápio. Ainda assim, o Carne do Sol tem a força da tradição e pode conquistar quem busca conforto e sabor caseiro. Vale a pena marcar na agenda e visitar cedo, antes que as filas fiquem maiores.