Na última semana o sinal mais forte nos feeds de Ribeirão das Neves é a corrida pelos hambúrgueres artesanais. Dois dos três estabelecimentos que mais aparecem nas conversas são um bar de petiscos e uma padaria que virou ponto de café da manhã rápido. A população está testando e recomendando esses lugares com frequência.
Padaria Dupão Nova Pampulha tem se transformado em parada obrigatória para quem precisa de um lanche antes do trabalho. Aberta das 6h à noite todos os dias, oferece pães de sal crocantes, pastel quente, fatias de pizza e café expresso a preço de R$1 a R$20. Elogiam o café forte e o atendimento rápido na Rua Antônio Santiago, 284, no bairro Justinópolis.
Petisqueira do Edésio e Restaurante traz o tempero da região para o centro da cidade. Funciona de quinta à noite e nos fins de semana, servindo pratos como tropeiro de carne seca e filé de tilápia grelhado, tudo entre R$20 e R$40. Os clientes destacam o ambiente familiar e a decoração que lembra as casas antigas de Justinópolis. O endereço na Rua Paraguai, 120, atrai quem busca um jantar descontraído depois do expediente.
JALLS BURGUER 🍔 se destaca pelos sanduíches volumosos e sabor marcante. Só abre de quarta a sábado à noite, das 18h30 às 23h30, e oferece hambúrgueres com porções generosas por menos de R$20. Os clientes falam de carne suculenta, pão macio, molho caseiro e batata rústica, tudo que deixa o paladar satisfeito. Localizado na Rua Ana Granato de Faria, no bairro Veneza, o balcão de montagem vira cenário de fotos nos stories da galera.
O próximo movimento parece ser a fusão de doces tradicionais com técnicas de confeitaria moderna, principalmente nas padarias que já recebem grande fluxo matinal. Se a tendência de experimentar novos sabores continuar, veremos mais estabelecimentos lançando versões gourmet de pastel e brigadeiro, atraindo tanto moradores quanto visitantes.
