Quando o relógio marca 22h em São Sebastião, as luzes da Av. Dr. Francisco Loup ainda brilham e o som das ondas mistura‑se ao burburinho dos bares que permanecem abertos. Nas ruas próximas à Praia de Camburí, o ar carrega cheiro de churrasco e de mar, e a galera que acabou de sair da balada procura um lugar para saciar a fome antes de voltar para a pousada.
A Salomé Churrascaria e Restaurante ainda está servindo até 23:00. O rodízio de carnes inclui carne do sol bem temperada, além de um self‑service de acompanhamentos que vai do arroz soltinho à farofa crocante. O ambiente é amplo, com mesas que acomodam grupos de amigos que chegam depois dos shows na orla. Mesmo na sexta‑feira santa, a cozinha mantém o horário, o que faz da Salomé a escolha certa para quem quer um prato quente depois de dançar.
Se o seu plano inclui frutos do mar, o Manacá Restaurante abre as portas às 13:00 e fecha às 22:00, mas só aos sábados. Localizado na R. Manacá, 102, no bairro Praia de Camburí, o local serve um risoto de camarão que deixa a boca molhada e nhoque de peixe que surpreende pelo sabor. O espaço tem uma atmosfera mais tranquila, ideal para quem prefere conversar em voz baixa enquanto espera o prato chegar. Apesar de fechar mais cedo, o Manacá costuma ficar cheio até o último minuto, principalmente quando o sol já se foi.
A Espetaria Maresias Bar & Grill tem horário que se estende até 23:30 nos fins de semana, e até 23:00 nos dias de semana. Situada na Av. Dr. Francisco Loup, 726, o lugar oferece espetos de picanha, jacaré grelhado e um vinagrete que equilibra o calor da carne. Nas noites de sexta, a música ao vivo toca até o fechamento, criando um clima de bar que atrai a galera que ainda está na pista. O serviço começa às 17:00, então quem chega mais tarde encontra a casa já cheia, mas o atendimento continua rápido.
Quando o relógio avança para a madrugada, a Espetaria Maresias Bar & Grill, que fecha às 23:30, é a última parada que ainda garante uma refeição quente antes de encerrar a noite. Se o estômago ainda reclama depois disso, a melhor estratégia é planejar a última rodada de petiscos ali mesmo, pois a maioria dos outros estabelecimentos já se despede. Em São Sebastião, contar com um lugar que serve até quase meia‑noite faz toda a diferença para quem quer terminar a noite satisfeito.
