Quando o relógio marca dez da noite, Serrinha se transforma. As luzes de rua tremulam na R. Dr. Lauro Mota, o som de passos ecoa nos calçadões e o cheiro de churrasco ainda paira no ar. Algumas lojas já fecharam, mas bares e lanchonetes permanecem abertas, servindo quem ainda tem fome ou quer prolongar a conversa depois dos shows nos bares locais.
A Casa Blanca Gourmet, situada na Praça Luís Nogueira, estende seu horário até 22:20. Mesmo com o sol já desaparecido, o local mantém um ambiente acolhedor, com mesas externas iluminadas por lâmpadas amarelas. O cardápio à noite gira em torno de salgados e doces: coxinhas crocantes, pastéis recheados e bolos caseiros que dão aquele toque de conforto. O preço varia entre 1 e 20 reais, ideal para quem quer algo rápido sem pesar no bolso. Clientes comentam que o serviço continua ágil mesmo quando a fila cresce, e o clima costuma ficar mais tranquilo durante a semana, enquanto nos fins de semana a praça se enche de estudantes e trabalhadores que chegam depois do turno.
O 788, localizado na Tv. Astrogilda Guimarães, abre suas portas às 21:00 nas sextas e sábados e só fecha às 03:00. Esse é o ponto de encontro da galera que curte música alta e cerveja gelada. O interior escuro, com luzes de neon, cria um cenário de pub que atrai quem busca um drink forte e porções para dividir. Entre as opções mais pedidas estão torresmos crocantes, bolinhos de bacalhau e o famoso chope da casa, servido em copos largos. A energia é alta, o volume da música sobe e a conversa flui entre mesas cheias de jovens e grupos de amigos que chegam do centro da cidade. O 788 se destaca como o refúgio noturno que ainda funciona quando a maioria dos estabelecimentos já fechou.
O Bar Iguatemi, na Rua Dr. Lauro Mota, funciona de segunda a sábado das 08:00 às 22:00. Embora seu horário de fechamento seja mais cedo que o dos outros dois, ele ainda merece atenção porque serve como ponto de partida para a noite serrinhense. O bar oferece uma variedade de cachaças artesanais e petiscos típicos, como torresmo e mandioca frita. O ambiente costuma ser mais descontraído durante a semana, com frequentadores que chegam após o trabalho para um rápido happy hour. Nos fins de semana, a clientela aumenta, mas ainda há espaço para conversas mais calmas antes de seguir para lugares que permanecem abertos até mais tarde.
Se a madrugada avançar e o relógio já apontar 2h30, ainda há esperança: o 788 permanece aberto até 03:00, pronto para atender quem ainda tem fome ou sede. É o “emergency” da cidade, o local onde você pode contar com um prato quente, uma cerveja gelada e a música ainda alta. Assim, Serrinha garante que a noite nunca termina de verdade; basta seguir para o bar que ainda tem luz acesa.
