As padarias de Uberlândia têm um jeito especial de transformar simples manhãs em festa. No topo da minha lista está o Café com espaço, que conquista o primeiro lugar com seu cappuccino aveludado e pão de queijo sempre quentinho.
1. Café com espaço – Rua Carmo Gifoni, 168, Centro. O ambiente compacto tem mesas de madeira que deixam o cheiro de café no ar. O cappuccino, custando R$ 9,00, tem espuma densa e um toque de canela que faz a gente voltar. O pão de queijo, R$ 4,00, sai do forno a cada quinze minutos e garante a nota alta. Alguns clientes reclamam da fila nas quintas‑feiras, mas a qualidade compensa a espera.
2. Panificadora Martins – Av. Fernando Vilela, 1293, Martins. Esta padaria larga oferece uma variedade de quitandas; o misto quente, R$ 7,00, destaca o pão crocante e o queijo derretido. A rosquinha de goiabada, R$ 3,00, é elogiada por quem busca um doce rápido. O ponto fraco é o horário de domingo, que fecha às 15h, limitando o lanche tardio.
3. Cravo & Canela Quitandas Caseiras – R. Santos Dumont, 329, Centro. A torta de fubá, R$ 12,00, tem massa macia e recheio generoso, recebendo elogios como “sabor de infância”. O café, R$ 5,00, acompanha bem o biscoito amanteigado. A desvantagem é o fechamento aos sábados, o que impede quem quer um domingo doce.
4. Sabor e Arte Padaria – Av. Dr. Laerte Vieira Gonçalves, 2271, Santa Mônica. A esfiha de carne, R$ 8,00, combina massa leve e recheio temperado, e a torta de limão, R$ 11,00, recebe comentários de “creme perfeito”. O atendimento é educado, porém o preço das opções mais elaboradas pode pesar no bolso de quem busca só um lanche rápido.
5. Panificadora Lau – Nossa Sra. das Graças – Av. Rebelião Praieira, 950, Nossa Sra. das Graças. O pão francês, R$ 2,00, tem casca crocante e miolo macio, ideal para o café da manhã. O quitute de salgado, R$ 6,00, agrada quem quer algo rápido. A única ressalva é que a padaria não abre aos domingos, limitando o fim de semana.
Se você só puder provar uma, vá ao Café com espaço; o cappuccino e o pão de queijo são a combinação que define o padrão de qualidade das padarias de Uberlândia.
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