A cena mexicana em Brasília tem ganhado força nos últimos anos, e eu já testei cada cantinho que realmente entrega o sabor que a gente espera. No topo da lista está o Dubai Burguer, que transforma um hambúrguer gourmet em uma experiência quase tex‑mex.
1. Dubai Burguer | Hamburgueria Gourmet – Águas Claras\nEndereço: Q. 301 - Águas Claras, Brasília - DF, 71901-250. O destaque aqui é o Costela Burger, servido por R$ 18, com tiras de costela suculentas e molho chipotle que lembra um taco bem temperado. O ambiente é descontraído, com música ao vivo nas quartas‑feiras, e o atendimento costuma ser descrito como simpático. A única ressalva é o horário limitado – abre só à noite nas quartas – o que pode atrapalhar quem prefere almoçar.
2. La Boca Sandwicheria – Asa Sul\nEndereço: Asa Sul CLS 407 BL A LOTE 02 LOJA 06 - Plano Piloto, Brasília - DF, 70256-510. O sanduíche de filé mignon com guacamole, preço R$ 32, captura a essência do churrasco mexicano com um toque de frescor. A fila costuma ser grande nas sextas, mas o ambiente animado compensa. Alguns clientes reclamam do preço no topo da faixa, mas a qualidade dos ingredientes justifica.
3. À Lá Vontê Pizzaria – Águas Claras\nEndereço: Av. Jequitibá, 885 - loja 04/05 - Águas Claras, Brasília - DF, 71929-540. Apesar de ser conhecida pela pizza, o rodízio de tacos de carne de porco, R$ 45 por porção, conquista quem busca algo diferente. O espaço tem uma brinquedoteca que atrai famílias, porém o barulho pode incomodar quem busca um jantar mais íntimo. Ainda assim, a variedade de recheios supera a concorrência.
4. Meatz Burger – Águas Claras\nEndereço: Av. Jequitibá, 585 - Águas Claras, Brasília - DF, 71929-540. O Double Bacon Burrito Burger, R$ 28, traz a combinação de carne, feijão preto e molho de jalapeño que lembra um burrito bem recheado. O atendimento é elogiado por ser proativo, e o totem de auto‑serviço agiliza o pedido. O ponto fraco é a decoração, que pode não atender a quem busca atmosfera temática.
5. Cheirin Bão 313 Norte – Plano Piloto\nEndereço: Asa Norte Comércio Local Norte 313 BL C - Plano Piloto, Brasília - DF, 70766-530. O hot dog de linguiça com molho verde, R$ 12, traz um toque de picância que lembra um taco de rua. O café tem música ambiente agradável e barista atencioso. O horário de funcionamento reduzido aos domingos (até 14h) limita a visita para quem prefere jantar.
Se você só puder provar um lugar, vá direto ao Dubai Burguer – o Costela Burger entrega o equilíbrio perfeito entre carne e tempero mexicano que define o que eu mais valorizo na cozinha do país.
