Caxias tem um jeito próprio de misturar tradição e modernidade na mesa. Enquanto o centro pulsa com lojas de couro, as esquinas escondem lanchonetes que lembram a infância e restaurantes que tratam o churrasco como arte. O resultado é um mapa gastronômico que cabe numa caminhada de fim de semana.
Começo pelo Tonico - Desde Sempre, na Rua Vinte de Setembro, 1628, no coração do Centro. O lugar tem uma atmosfera nostálgica, lembrando um arcade dos anos 80. O cardápio cabe no bolso, de R$ 1 a R$ 20, e o destaque é o hambúrguer artesanal com queijo derretido e batata rústica. Eles abrem de segunda a sexta às 18h e fecham às 22h, mas nas quintas e fins de semana o turno da tarde começa às 11h. A fila costuma ter duas ou três pessoas nos dias de jogos, mas a espera vale a conversa sobre videogames que rola no balcão.
Do lado oposto da cidade, o Restaurante Labaredas Grill ocupa a Rua Mal. Floriano, 835, no bairro Pio X. É um self‑service de churrasco que serve de 11h às 14h45 de segunda a sábado. O preço varia de R$ 20 a R$ 40 e inclui um buffet livre com carnes na grelha, opções de saladas e um fondue de queijo. O ambiente é espaçoso e tem um clima de família; costuma ficar cheio nas quintas, mas a equipe é rápida e o serviço educado mantém a fila curta.
Para um lanche rápido, a Felippi's Lanches na Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2475, no bairro Santa Catarina, oferece sanduíches robustos, polenta grelhada e opções vegetarianas. O preço também fica entre R$ 20 e R$ 40. Eles funcionam em dois turnos: de 11h a 13h30 e de 18h30 a 22h30 nos dias úteis, com horário semelhante nos fins de semana. O destaque são os lanches de carne de porco com molho de pinhão, que alguns clientes descrevem como “gordura boa”. A fila costuma ser curta, mas o local atrai quem busca uma refeição rápida antes de curtir a noite.
Se a ideia é um café para fechar o dia, o Carême Café, na Rua Cel. Flores, 750, sala 1, São Pelegrino, é a escolha certa. Aberto das 11h às 19h de segunda a sexta e até 19h aos sábados, o preço fica entre R$ 20 e R$ 40. O cardápio inclui croissants, eclairs e um cappuccino com espuma cremosa. As quartas‑feiras são especialmente movimentadas, com clientes apreciando os doces e o ambiente tranquilo, perfeito para ler ou conversar. O interior tem decoração simples, com luz natural que destaca os itens de confeitaria.
Um roteiro de um dia pode começar com um café da manhã leve no Carême Café, seguido de um almoço generoso no Labaredas Grill. No fim da tarde, um lanche na Felippi's prepara para a noite, que termina no Tonico, onde o hambúrguer e a nostalgia dos jogos dão o toque final. Todos os pontos ficam a poucos minutos de ônibus, com paradas próximas nas avenidas principais, facilitando o deslocamento sem carro.
