Florianópolis tem um jeito próprio de servir café, misturando aromas de torra fresca. No topo da minha seleção está o Amoriko Brigaderia & Café, que combina brigadeiros artesanais e um ambiente que sente a ilha.
1. Amoriko Brigaderia & Café
Endereço: Rod. Baldicero Filomeno, 7227 - Ribeirão da Ilha, Florianópolis - SC. O brigadeiro de pistache, vendido por R$ 8,00, conquista o paladar com crocância e toque de flor de sal. O ambiente ao ar livre cria um som de fundo relaxante. A única falha é o fechamento às segundas‑feira, o que limita quem quer começar a semana com energia. Ainda assim, supera o Café Cultura porque oferece algo mais doce e exclusivo, enquanto mantém preço acessível.
2. Café Cultura e 3. Cafeteria Cheirin Bão
Café Cultura, localizado na R. Manoel Severino de Oliveira, 635 - Lagoa da Conceição, tem o famoso ovo benedict com molho hollandaise por R$ 22,00 e opções de leite vegetal que agradam quem evita lactose. A atmosfera é descontraída, com mesas ao ar livre que recebem o sol da manhã. Já a Cheirin Bão, no coração do Centro (R. Felipe Schmidt, 21), destaca-se pelo cappuccino cremoso a R$ 9,00 e pelo pão de queijo recém‑saído do forno por R$ 5,00. Enquanto o Café Cultura oferece variedade e espaço, a Cheirin Bão ganha em rapidez e no charme do bairro histórico, perfeito para quem tem pouco tempo.
4. Quente & Frio Coffee Shop Açaí Vegano e 5. Meninas de Minas Café
Quente & Frio, na Av. Pequeno Príncipe, 1121 - Loja 5 - Campeche, serve a tigela de açaí vegano com banana e granola por R$ 12,00. O ambiente tem música indie e opções sem lactose que atraem o público fitness. O ponto fraco é o fechamento nas quintas‑feira, o que pode atrapalhar quem busca um lanche pós‑aula. Meninas de Minas, na Av. Pequeno Príncipe, 2700 - Loja 3 - Campeche, traz o tradicional queijo minas com goiabada por R$ 7,00 e o famoso pão de queijo recheado. O local tem um clima caseiro, mas o serviço pode ser lento nos fins de semana devido à alta demanda.
Se você só puder experimentar um café em Florianópolis, vá ao Amoriko Brigaderia & Café; a combinação de brigadeiro artesanal, vista para a ilha e preço justo faz dele o ponto de referência para quem quer sabor e cenário em igual medida.
