Ibirama tem sido silenciosa nos últimos meses, mas duas novidades já começaram a mudar a rotina dos moradores. Enquanto a cidade ainda respira o clima de pequeno centro, surgem opções que prometem atrair tanto quem busca um jantar descontraído quanto quem quer sentir um pouco de adrenalina perto de casa. Ainda não há muita repercussão nas redes, mas os primeiros visitantes já deixaram impressões que vale a pena acompanhar.
John pizzas abriu suas portas na Rua Marquês do Herval, 28, no coração do Centro. O cardápio fica entre R$ 20 e R$ 40, e o horário de funcionamento é de quinta a domingo, a partir das 19h, com fechamento na segunda a quarta. Até agora são 23 avaliações, todas com nota máxima, e os comentários giram em torno de "Tudo", "região", "atendimento" e "produtos". Os clientes elogiam a massa fina, o molho de tomate fresco e a generosa quantidade de queijo. Um dos primeiros reviews descreve a pizza de calabresa como "sabor equilibrado, crocante na borda e suculenta no interior". Ainda que o número de avaliações seja pequeno, a consistência das opiniões indica que o lugar já tem um padrão de qualidade que agrada quem gosta de pizza bem feita.
A outra novidade não é de comida, mas ainda faz parte da experiência gastronômica porque traz um motivo a mais para reunir a galera depois do jantar. A Tirolesa Ibirama, localizada na Rua Três de Maio, 1, oferece um percurso de aventura que funciona aos sábados e domingos, das 14h às 18h. Apesar de ter 566 avaliações, a maioria são de visitantes que já conhecem o local há algum tempo; ainda assim, os comentários recentes destacam "aventura", "equipe" e "segurança" como pontos positivos. Quem chega faminto pode combinar a tirolesa com um lanche nas redondezas, aproveitando a vista da cidade enquanto espera a sua vez. O ambiente parece bem organizado, com banheiros limpos e equipe atenta, o que deixa a experiência mais tranquila para quem nunca fez isso antes.
Entre os dois, o que mais me chamou a atenção foi a possibilidade de unir uma refeição saborosa com uma atividade ao ar livre. Imagine terminar a noite de pizza na John pizzas e, depois, cruzar a tirolesa para fechar o dia com um pouco de emoção. O preço acessível da pizzaria e a disponibilidade nos fins de semana da tirolesa combinam bem com o ritmo da cidade, que costuma ter pouco movimento depois das 20h. Ainda assim, a John pizzas parece ter mais potencial de crescimento porque ainda está construindo sua reputação e pode surpreender com novas combinações de sabores.
Se eu tivesse que apostar em um dos dois como futuro ponto de encontro, escolheria a John pizzas. A pizza artesanal tem espaço para criar novidades, e a localização central facilita encontros espontâneos. Enquanto isso, a tirolesa já tem boa base de clientes, mas depende de clima e de disponibilidade nos finais de semana. De qualquer forma, ambos trazem energia nova para Ibirama, e vale a pena visitar enquanto ainda são novidades. Espero que nos próximos meses apareçam mais avaliações e que a cidade continue surpreendendo quem busca algo diferente.
