#1 Restaurante Seara (Plano Diretor Norte)
Abrindo a lista, o Restaurante Seara lidera porque entrega o melhor custo‑benefício da cidade. Localizado na Quadra 104 Norte, Rua NE, 3, o buffet self‑service oferece saladas frescas, churrasco de carne de sol e sobremesas caseiras. O prato‑principal, a carne de sol na chapa, sai por R$35 e deixa a maioria dos clientes satisfeitos. O ambiente é simples, mas bem organizado, ideal para almoços de segunda‑feira, horário em que o restaurante funciona das 10h45 às 14h30. Alguns clientes reclamam da fila no horário de pico, mas a qualidade compensa.
#2 Mercatto 204 Sul (Plano Diretor Sul)
Logo em seguida, o Mercatto 204 Sul conquista o segundo lugar graças ao seu cardápio variado e à excelente carta de cervejas artesanais. Situado na Alameda 9 – QC 2, Lote 1, o destaque é o risoto de camarão, servido por R$72, que combina camarões frescos e arroz arbóreo cremoso. O espaço ao ar livre atrai quem busca jantar depois das 22h, já que o restaurante funciona até 1 am nos fins de semana. A única falha é o preço mais alto, que pode afastar quem procura opções econômicas.
#3 Casa das Tortas Bistrô (Plano Diretor Sul)
A Casa das Tortas Bistrô ocupa a terceira posição com seu charme retrô e tortas artesanais. Endereço: Q. 204 Sul Alameda 10, 09. A torta de carne de sol com queijo coalho custa R$28 e é acompanhada por um molho de manteiga de garrafa. O bistrô fecha às 00h, mas o ambiente romântico e a decoração vintage atraem casais. O ponto fraco é o horário limitado – só abre à noite, o que impede um almoço casual.
#4 Nossa Casa Restaurante (Centro – Taquaralto)
No quarto lugar, a Nossa Casa Restaurante se destaca pelo atendimento acolhedor e preços quase simbólicos. Localizada na Ac. 9 Q 11, 9, o prato‑estrela é a panelinha de camarão com banana, custando apenas R$15. O sabor da combinação regional conquista quem busca autenticidade. O restaurante fecha às terças‑feiras, o que pode ser inconveniente para quem planeja visitas espontâneas.
#5 Chambari e Buchada do Pé De Manga do Tião (Plano Diretor Sul)
Encerrando a lista, o Chambari e Buchada do Pé De Manga do Tião oferece a tradicional buchada de bode por R$12, acompanhada de mandioca frita. O local, na Quadra 606 Sul Avenida Nossa Senhora 10, tem um pátio ao ar livre que garante boa ventilação. A carta de pratos típicos da região é completa, mas o serviço pode ser lento nos dias de maior movimento.
Se você tem tempo para experimentar só um lugar, vá ao Restaurante Seara: a combinação de preço justo, variedade e sabor faz dele o ponto de referência gastronômico de Palmas.
