Petrópolis tem tradição de forno a lenha e massa que estala na borda; a primeira escolha, sem dúvida, é a Da Serra Pizzaria & Delicatessen. No alto da Estrada das Arcas, a pizza de calabresa, servida por R$ 38, combina crocância e molho de tomate caseiro que deixa qualquer outra no caminho.
#1 Da Serra Pizzaria & Delicatessen (Itaipava) – Endereço: Estr. das Arcas, 3180 - Itaipava, Petrópolis - RJ, 25745-125. O destaque é a pizza de calabresa com borda dourada, preço R$ 38, servida das 18h às 23h de quarta a domingo. O ambiente é aconchegante, com mesas de madeira e luz baixa que cria um clima de conversa. A qualidade da massa, levemente fermentada, supera a Redonda, que tem massa mais grossa, e a Toni’s, que foca mais no cardápio variado que inclui churrasco.
#2 Redonda Pizzas (Centro) – Endereço: R. Dezesseis de Março, 106 - Centro, Petrópolis - RJ, 25620-040. A especialidade aqui é a pizza de quatro queijos, preço R$ 32, com catupiry que derrete na boca. O ponto forte é o horário estendido, de 15h às 23h todos os dias, perfeito para quem chega depois do passeio nas ruas históricas. O serviço é rápido, mas o espaço pequeno pode ficar apertado nos fins de semana, o que tira pontos quando comparado ao espaço mais amplo da Borda Dourada.
#3 Toni's Restaurante (Centro) – Endereço: Rua do Imperador, 870 - Centro, Petrópolis - RJ, 25620-001. O cardápio traz pizza margherita por R$ 28 e um rodízio de pizzas que inclui opções de frutos do mar, algo que a Pizza em Itaipava não oferece. O ambiente é familiar, com mesas ao ar livre na rua movimentada. A variedade de pratos além da pizza, como o famoso banana split, atrai famílias, porém a pizza perde um pouco na consistência da massa quando comparada à Da Serra.
#4 Pizza em Itaipava Interlúdio Pizzaria (Itaipava) – Endereço: Estr. União e Indústria, 8802 - Itaipava, Petrópolis - RJ, 25730-735. A pizza de pepperoni, preço R$ 35, destaca-se pela generosa camada de carne e molho levemente picante. O local funciona até meia-noite, ideal para quem curte noite na cidade. A atmosfera é mais animada que a Da Serra, mas o serviço pode ser lento nos dias de maior movimento, o que deixa a Borda Dourada em vantagem.
#5 Pizzaria Borda Dourada (Centro) – Endereço: Av. Piabanha, 536 - Centro, Petrópolis - RJ, 25680-030. O prato estrela é a pizza de chocolate com nozes, preço R$ 92, servida no rodízio de 18h30 às 23h. A combinação de chocolate amargo e nozes torradas cria um contraste que poucos conseguem reproduzir. O ponto negativo é o preço elevado, que pode afastar quem busca uma refeição mais econômica. Ainda assim, a qualidade dos ingredientes e a atenção da equipe colocam a Borda Dourada à frente da Redonda no quesito sabor refinado.
Se você só puder provar uma pizza em Petrópolis, vá direto à Da Serra: a massa, o molho e o ambiente se alinham para oferecer a experiência mais completa da cidade.
