É tarde demais para a gente estar na fila da Churrasco dos manos, mas o cheiro de carvão ainda quente já chega antes da gente colocar os pés na porta. O relógio marca 7:30 PM, o barulho da música ao vivo mistura-se ao chiado das grelhas e a mesa de madeira já tem um copo de chopp gelado esperando. O lugar tem um jeito simples, mas o clima faz a gente sentir que está num domingo de família, mesmo que seja sexta.
A especialidade aqui é a picanha suculenta, servida em tiras finas que ainda mantêm o ponto rosado por dentro. Cada porção custa cerca de R$ 18 e vem acompanhada de farofa crocante e vinagrete fresco, o que cria um contraste de texturas que faz o paladar vibrar. A linguiça artesanal, feita com carne de porco e temperos locais, tem um sabor levemente picante que combina bem com a cerveja da casa. Os clientes falam que o custo‑benefício é imbatível: "Tudo muito bom, preço justo e música ao vivo", escreveu um frequentador nas redes.
A rotina do estabelecimento segue um ritmo marcado pelos horários de abertura. De terça a domingo, as portas ficam abertas das 11 horas até 1 hora da manhã, o que permite que o almoço e o jantar compartilhem o mesmo espaço animado. Na hora do almoço, a fila cresce e o garçom passa rapidamente com bandejas cheias de carnes. Já à noite, o ambiente fica mais descontraído, com grupos de amigos que chegam para prolongar a conversa ao som de samba. Um outro cliente comentou: "A atmosfera é ótima, a música ao vivo deixa tudo mais gostoso". E ainda tem quem elogie o atendimento: "O pessoal é atencioso, sempre pronto para encher a mesa de chopp".
A história do Churrasco dos manos começou há mais de duas décadas, quando os fundadores abriram um pequeno ponto de venda na mesma rua. Hoje, o espaço ganhou uma estrutura maior, mas manteve a essência de um churrasco caseiro. O interior tem mesas de madeira rústica e um balcão onde o churrasqueiro corta as carnes na frente dos clientes. Essa visão do preparo ao vivo reforça a sensação de autenticidade que atrai tanto moradores do Campo Grande quanto visitantes de outras regiões.
Quando a noite avança e as últimas garrafas de chopp são servidas, ainda dá para sentir o cheiro de carne no ar, lembrando que a experiência ainda não acabou. Saímos da Churrasco dos manos com a barriga cheia e a certeza de que voltaremos, seja para repetir a picanha ou para experimentar a costela que, segundo um cliente, "derrete na boca". O lugar prova que, em Rio, a boa comida não precisa ser cara nem sofisticada para ser memorável.
