O chocolate tem um lugar especial no Rio: nas ruas de Copacabana, nos food trucks de Vila Isabel e até nos churrascos da Barra. No topo da lista está o San Omakase, onde a experiência de chocolate chega ao ápice.
-
San Omakase – Leblon\nEndereço: Rua Conde de Bernadotte, 26, Leblon. O restaurante japonês traz um menu degustação que inclui um mousse de chocolate amargo, parte do ticket de R$ 160–180. O ambiente deixa o foco no prato, e o serviço garante que o chocolate seja o protagonista. A única ressalva é o horário restrito – fechado nos fins de semana, o que pode limitar quem deseja ir depois da praia.
-
Cozinha 40 Graus – Vila Isabel\nEndereço: Praça Barão de Drumond, 10, Vila Isabel. Este food truck serve chocolate artesanal, vendido por R$ 1–20, para quem passeia pela praça à noite. O sabor intenso vem da mistura de cacau local e especiarias, e o preço acessível atrai a galera da região. Comparado ao #3, oferece mais bebidas de chocolate, embora o ambiente seja básico.
-
Fogo de Chão Barra – Barra da Tijuca\nEndereço: Av. das Américas, 4.666, Barra da Tijuca. A famosa churrascaria inclui um molho de chocolate que acompanha cortes como o t‑bone, dentro da faixa de R$ 120–140. O serviço de rodízio garante que o chocolate apareça em várias rodadas, e supera a do #2, que é ao ar livre. A desvantagem é que o chocolate pode passar despercebido entre tantas carnes.
-
Malz Craft Burgers – Méier\nEndereço: R. Oliveira, 19, Loja A, Méier. O burger artesanal vem acompanhado de um brownie de chocolate que custa entre R$ 20–40. O brownie contrasta com o hambúrguer e agrada quem busca sobremesa rápida. O ponto fraco é a fila nas noites de quinta, que pode ser longa.
-
Nema Padaria – Copacabana\nEndereço: R. Raimundo Corrêa, 15, Copacabana. A padaria oferece brownies de chocolate dentro do intervalo de preço R$ 1–20, perfeitos para um lanche à beira-mar. A experiência é boa, mas a seleção de chocolates é mais limitada que nas outras opções.
Se você só puder provar um lugar, vá ao San Omakase – a combinação de técnica, qualidade dos ingredientes e atenção ao detalhe faz dele a referência definitiva de chocolate no Rio.
