A cena japonesa em Brasília tem ganhado força nos últimos anos, e nenhum lugar a representa melhor que o Shoio Sushi Lounge. No coração da Asa Sul, o Shoio entrega um rodízio de sushi que combina frescor e criatividade, e já se consagra como o número um da nossa lista.
1. Shoio Sushi Lounge – Asa Sul, CLS 201 BL B loja 09. O rodízio inclui mais de 30 peças, entre nigiri, sashimi e temaki, com preço entre R$120 e R$140. O destaque vai para o nigiri de salmão com creme de queijo, que um cliente descreveu como “um derretimento na boca, textura perfeita”. O ambiente tem iluminação suave e atendentes atenciosos, mas o horário de almoço limitado a poucos dias da semana pode ser um ponto fraco para quem busca opções diurnas.
2. Katsu Lamen House – Águas Claras, Q 205 Ed. Paco Linea loja 1. O cardápio gira em torno do ramen de porco, servido por R$45 a R$55, e o yakisoba de camarão que costuma ser elogiado como “macarrão no ponto, caldo rico”. O espaço é simples, porém aconchegante, e funciona à noite de terça a sábado. A única crítica recorrente é a falta de opções vegetarianas no cardápio principal.
3. Sushi Sumo – Asa Sul, Comércio Local Sul 202 Loja 24. O buffet de sushi tem preço entre R$100 e R$120 e oferece opções veganas que agradam quem evita peixe. Um cliente comentou que o ceviche de tilápia “surpreendeu pelo frescor”. O local abre apenas à tarde e à noite, o que limita visitas matinais, mas a variedade de rolos e a energia do salão compensam.
4. Uzuk Sushi – Asa Sul, CLS 403 BL D S/N Loja 10. O rodízio custa entre R$80 e R$100 e inclui temaki de atum e sashimi de robalo. A música ambiente cria um clima descontraído, e o serviço costuma ser elogiado como “rápido e simpático”. A desvantagem é que o espaço pode ficar barulhento nos fins de semana, o que pode atrapalhar quem busca tranquilidade.
5. Katsu sudoeste – Sudoeste/Octogonal, St. Sudoeste CLSW 103 edifício Rhode Center 01 loja 33. O preço varia de R$20 a R$40, tornando‑o a opção mais econômica da lista. O prato de gyoza frita acompanha um caldo de shimeji descrito como “confortante”. O ponto fraco são as mesas próximas ao corredor, que recebem tráfego constante, mas o sabor e o custo baixo fazem valer a visita. Se você só puder provar um lugar, vá ao Shoio Sushi Lounge – ele reúne qualidade, variedade e aquele toque de sofisticação que define o melhor da culinária japonesa em Brasília.
