Os bares de Cuiabá têm energia própria, e nenhum lugar captura isso melhor que o Dam Gastrobar – meu #1 absoluto.
1. Dam Gastrobar – Av. Miguel Sutil, 9814, Duque de Caxias. O ambiente combina rock ao vivo e happy hour com chopp gelado. O croquete de carne, R$ 22, é o prato‑coração da casa; a textura crocante contrasta com o recheio suculento. A música ao vivo nas segundas‑feiras cria um clima que nenhum outro bar oferece. Como escreveu um cliente: “O som ao vivo e o croquete são perfeitos para começar a semana.”
O Dam ainda garante estacionamento amplo e mesas ao ar livre, o que o diferencia dos concorrentes que lutam com vagas limitadas. A combinação de preço justo, serviço rápido e atmosfera vibrante deixa o #2, Cupim Bar, atrás.
2. Cupim Bar – Av. Miguel Sutil, 1643, Jardim Guanabara. Conhecido pela picanha na brasa, R$ 45, o Cupim atrai quem busca carne de qualidade em um bar descontraído. O espaço tem playground e telha de barro, ideal para grupos familiares. A música sertaneja toca até a madrugada, mas o bar fecha às 00:00, o que pode atrapalhar quem quer continuar a noite.
3. Ditado Popular – R. Sen. Vilas Bôas, 89, Popular. O rodízio de petiscos, com destaque para a costela ao molho de mostarda, R$ 38, mantém a fila sempre cheia nas sextas‑feiras. O chopp é servido bem gelado e o ambiente animado, graças ao som sertanejo. Contudo, o estacionamento é limitado e a fila pode ser longa nos fins de semana.
4. Régis Bar & 5. DUMATO BAR – O Régis Bar, na R. Pres. Afonso Pena, 595, Morada do Sol, oferece picanha à la brasa por R$ 44 e um pagode que agita o fim de semana. O ponto fraco é o banheiro que costuma ficar lotado nas noites de maior movimento. Já o DUMATO BAR, na R. Três Mil Jd Imperial, 1, Jardim Imperial, tem um espaço decorado com luzes de neon e serve caipirinha de maracujá por R$ 18. O ambiente é ótimo para quem curte sertanejo, embora possa apresentar alguns inconvenientes.
Se você só puder provar um bar em Cuiabá, vá ao Dam Gastrobar – a combinação de música ao vivo, croquete crocante e chopp gelado faz dele o ponto de encontro definitivo da cidade.
