É sábado à tarde, o relógio marca 13h30 quando entro no Hanna's Restaurante. O ar está levemente perfumado com café recém passado e o som das conversas mistura‑se ao murmúrio da caixa registradora. Na fila, famílias esperam pacientemente enquanto crianças apontam para as bandejas coloridas. O balcão de entrada exibe uma vitrine de pratos quentes, cada um brilhando sob a luz fria do refrigerador.
O salão é climatizado, com mesas de madeira que recebem grupos de amigos e trabalhadores de escritório. O cardápio self‑service oferece opções que vão do arroz soltinho ao feijão preto, passando por carne de sol grelhada e salada de tomate com cebola. O prato que chama mais atenção é o bife acebolado, servido com purê de batata e um toque de molho de alho; o preço está em R$ 14,90, dentro da faixa acessível do local. Um cliente escreveu: “O bife acebolado tem carne macia e o molho de alho dá aquele toque caseiro que eu adoro”. Outro comentário destaca: “O ambiente climatizado deixa a refeição ainda mais agradável nos dias quentes de Fortaleza”. Um terceiro visitante elogia: “O chopp gelado acompanha bem o prato do dia, vale a visita”.
Ao observar a cozinha aberta, vejo a equipe movimentar-se com rapidez. O chef, de avental branco, finaliza as travessas de arroz e feijão antes de colocar as bandejas de legumes grelhados. O cheiro de alho e cebola caramelizada preenche o espaço, despertando o apetite. As opções são renovadas diariamente; às quartas‑feiras, por exemplo, o cardápio inclui peixe fresco com farofa crocante, preço de R$ 18,00. A variedade permite que quem volta sempre encontre algo novo, mas o bife acebolado permanece o favorito de muitos.
A experiência se completa com o serviço de sobremesa: chocolate quente cremoso servido em canecas grandes, preço de R$ 6,50. Um cliente escreveu que “o chocolate quente tem aquele sabor intenso que lembra a infância”. O doce termina a refeição com um toque de conforto, enquanto o som de música ao vivo – um violão suave – preenche o fundo. O atendimento é ágil e os garçons são educados, o que reforça a sensação de estar em casa.
Ao sair, ainda às 15h, o sol da tarde ilumina a fachada do Hanna's. Levo comigo a lembrança do bife acebolado, do chocolate quente e da sensação de estar cercado por gente que conversa, ri e aprecia boa comida sem pressa. A próxima visita já está marcada para a próxima quarta‑feira, quando o peixe fresco chega ao cardápio. No Hanna's, cada refeição é um pequeno ritual que une sabor, preço justo e ambiente acolhedor.
