É fim de tarde na R. Prof. Max Menezes, 159. O sol se põe sobre o Pontal, refletindo dourado nas águas do rio. Dentro do Jardim Secreto Sunset Gastrobar, o ar tem aromas agradáveis. Um casal de amigos está na varanda, rindo enquanto esperam a primeira rodada de drinks. O som das ondas ao fundo cria uma atmosfera tranquila, e sinto expectativa pelo primeiro garfo.
O cardápio é simples, mas cada escolha tem sua própria história. A tapioca empanada com recheio de camarão e leite de coco chega à mesa quente, com a casca crocante e molho de pimenta suave. O sabor combina a doçura do coco com a frescura do mar, criando um contraste que desperta o paladar. Por R$ 32,00, o prato atrai frequentadores que retornam para apreciá-lo. Em outra mesa, um cliente comenta: "A tapioca empanada aqui é a melhor que já provei, o coco dá um toque especial que não encontro em nenhum outro lugar".
Os drinks são outra atração. O coquetel de maracujá com gin traz um frescor ácido que combina com a brisa. Um visitante escreveu: "O gin com maracujá aqui tem o equilíbrio perfeito, refrescante e ao mesmo tempo intenso". O ambiente, com vista para o rio, convida a ficar até o último gole. Em um canto, um grupo de surfistas celebra, enquanto o barista prepara um café gelado com sabor encorpado.
A história do lugar começa com dois amigos que queriam criar um espaço para ver o pôr‑do‑sol enquanto se come algo diferente do tradicional. Eles escolheram o nome Jardim Secreto porque o local parece um refúgio. O interior tem paredes de madeira clara e luzes pendentes. Uma cliente escreveu: "A decoração faz você se sentir em casa, mas ao mesmo tempo especial, como se estivesse em um festival ao ar livre".
Quando a noite chega, o Jardim Secreto continua animado. As mesas se enchem de gente que busca um lugar para conversar, comer e ouvir o rio. Eu volto ao meu prato de tapioca empanada e percebo que o sabor ganha ainda mais profundidade. O som das ondas, o cheiro de coco e o riso ao redor completam a cena que eu vivi naquele fim de tarde – uma memória guardada no coração de Ilhéus.
