É 15h30 numa tarde quente de julho e a fila na frente da Boy Sorvetes já ocupa parte da calçada da Avenida Brasil. Crianças com carrinhos de brinquedo, estudantes com mochilas e um senhor de chapéu de palha trocam sorrisos enquanto o ar se mistura ao movimento da rua. O som da máquina de sorvete trabalhando ao fundo cria uma trilha sonora que combina perfeitamente com o calor que insiste em permanecer.
A Boy Sorvetes fica no número 9501, Box 03, próximo à rodoviária, um ponto de encontro natural para quem chega à cidade ou simplesmente passeia pelo centro. Fundada há mais de duas décadas, a sorveteria começou como um pequeno carrinho de sorvete na mesma avenida e, com o tempo, ganhou um espaço próprio que mantém a fachada simples de vidro e um toldo que protege a fila dos raios de sol. Os donos, que ainda moram no bairro São Dimas, dizem que o segredo está na escolha dos ingredientes – leite fresco, frutas da região e chocolate belga importado – e na dedicação de quem serve cada porção como se fosse a primeira.
O prato‑estrela, a casquinha de chocolate com granulado crocante, chega ao cliente ainda quente, a casca brilhando sob a luz do sol. O sorvete de creme, macio e aveludado, contrasta com o crocante do granulado, enquanto o toque de calda de chocolate escorre lentamente, criando um fio doce que se mistura ao derretimento natural. Outro favorito dos frequentadores é o açaí na tigela, servido com banana fatiada, granola e mel de abelha local; a combinação traz frescor e energia, perfeita para quem precisa de um impulso antes de continuar a jornada.
A reputação da sorveteria é reconhecida por quem frequenta o local regularmente. Muitos clientes elogiam a consistência do sorvete mesmo nos dias de maior movimento. O açaí é frequentemente descrito como incrível, com textura cremosa e fruta fresca. A experiência na Boy Sorvetes transforma a pausa em um pequeno ritual de prazer para quem passa.
Ao sair, ainda com a casquinha na mão, o barulho da rua parece diminuir. O sabor ainda está presente, lembrando que, apesar da correria da rodoviária, há sempre tempo para um momento doce. A Boy Sorvetes, com sua simplicidade e atenção aos detalhes, transforma o cotidiano em lembrança saborosa, e quem ainda não provou sente que está perdendo um pedaço da própria cidade.
