É 19h30 numa quinta-feira na Nova Califórnia. O trânsito já diminuiu e eu chego ao Mr. Tugas Aeroporto, logo ao virar a Rua Otília de Souza Leal. O cheiro da massa se mistura ao aroma da cozinha. Do lado de fora, o letreiro pisca, anunciando a chegada dos clientes. Dentro, o bar já está movimentado, com pessoas levantando seus copos e brindando ao fim do dia.
A primeira coisa que chama atenção é o balcão, onde são servidas bebidas ao lado de sucos. O ambiente tem um estilo marcante, com elementos visíveis e iluminação que valoriza a pizza. O cardápio, acessível via WhatsApp, oferece opções que vão do clássico margherita ao que os clientes chamam de “tudo” – uma combinação generosa de ingredientes que inclui azeitonas, calabresa e muito queijo. O preço é justo para a qualidade, e a rapidez do serviço faz o relógio correr sem pressa.
Os frequentadores comentam que o estacionamento é um diferencial – poucos lugares na região, mas o Mr. Tugas reserva vagas para quem vem de carro. Na mesa ao lado, um casal ri enquanto compartilha uma fatia de pizza. A textura da massa contrasta com o recheio cremoso. Cada mordida traz o equilíbrio entre o molho de tomate e o queijo derretido.
O horário de funcionamento estende-se até meia‑noite nas sextas e sábados, o que atrai a turma que busca um lanche depois do trabalho. Na sexta, o barulho das garrafas se mistura ao som de música ao vivo, criando um clima de festa que não se sente forçado. A equipe é educada, recomenda o “chopp de lúpulo” para acompanhar a pizza de calabresa e mantém o local limpo, mesmo nos momentos de maior movimento.
Ao sair, já é quase 23h. A rua está mais tranquila, mas o estabelecimento ainda se destaca. Tugas ainda se vê nas janelas, lembrando que a noite ainda tem sabor. Volto para casa com o sabor da massa ainda na boca e a sensação de que encontrei um ponto de encontro que combina boa comida, bebida e ambiente sem pretensão. Se ainda não conhece, vale a pena passar por lá, especialmente nas noites de quinta a sábado, quando a energia do lugar está no auge.
