#1 Carême Café – São Pelegrino O Carême Café abre as portas às 11h e serve um eclair de caramelo que custa entre R$ 20 e R$ 40. O ambiente elegante da sala 1 na Rua Cel. Flores, 750, combina iluminação suave com uma decoração que lembra uma confeitaria francesa. O capuccino, cremoso e bem equilibrado, acompanha o croissant amanteigado que deixa a concorrência atrás. A única ressalva são as horas restritas nos dias de semana – fecha às 19h – mas a qualidade compensa a limitação.
#2 Bosco 53 Doces de Pelotas – Centro Localizado na Rua Os Dezoito do Forte, 727, o Bosco 53 traz tortas de nozes que custam cerca de R$ 15, dentro da faixa R$ 1–20. O espaço tem um toque de biblioteca com prateleiras de livros e um atendimento que lembra o de casa da avó. Um cliente escreveu: “O ambiente e o cheiro de nozes me transportam para a infância”. O ponto fraco é o fechamento às segundas‑feira, o que limita visitas de quem trabalha durante a semana.
#3 Cafeteria Mais1 Café – Centro A Mais1 Café, na Rua Os Dezoito do Forte, 1808, loja 01, destaca seus donuts recheados e croissants que custam em média R$ 8 cada. Aberto das 7h às 19h todos os dias, é perfeito para quem busca um café logo ao acordar. Um visitante comentou: “A variedade de pães de queijo é incrível, e o atendimento é rápido”. O barulho de mesas próximas pode atrapalhar quem procura silêncio total.
#4 Café Galópolis – Galópolis No coração do bairro Galópolis, na Rua Pedro Chaves, 102, o Café Galópolis oferece pastel de queijo por R$ 6 e tortas variadas dentro da faixa R$ 1–20. O horário amplo (07:30–21:00) atrai estudantes e trabalhadores. A presença de tablets nas mesas facilita o pedido, mas a decoração excessivamente colorida pode não agradar a quem prefere um estilo mais sóbrio.
#5 Café Minuano – Nossa Sra. de Lourdes O Café Minuano, situado na Rua Os Dezoito do Forte, 561, serve um pão de queijo quente por R$ 5 e tortas caseiras que custam entre R$ 7 e R$ 12. Aberto das 7h30 às 19h30 de segunda a sábado, tem estacionamento próprio, algo raro na região. O ponto negativo é a falta de opções veganas, o que pode afastar um público crescente.
Se você só puder provar um café em Caxias do Sul, vá ao Carême Café – o eclair de caramelo e o ambiente refinado deixam qualquer outra escolha em segundo plano.
