É quarta‑feira, 19h, e a rua Tomazina vibra com o som de garrafas sendo abertas. Dentro do Über Ale Micropub, o aroma de malte tostado mistura‑se ao cheiro de carne grelhada. Um grupo de amigos ocupa a bancada de madeira, rindo enquanto esperam o prato do dia. A iluminação do local destaca as torneiras repletas de rótulos coloridos.
O Micropub nasceu de um sonho de dois irmãos que, cansados dos bares convencionais, decidiram montar um espaço onde a variedade de cervejas artesanais fosse o ponto de partida. O cardápio, embora enxuto, destaca o “Burger da Casa” – um hambúrguer de carne bovina de corte médio, queijo prato derretido, cebola caramelizada e maionese de ervas, servido por R$ 32,00. O pão, levemente tostado, mantém a suculência do interior, enquanto o contraste entre o crocante da cebola e a maciez da carne cria uma experiência que os clientes descrevem como “perfeita”.
“O melhor hambúrguer que já comi em Curitiba, e a cerveja combina na medida”, escreveu Mariana em uma avaliação recente. Pedro, outro frequentador, elogiou a atmosfera: “Ambiente descontraído, música no volume certo, e a geladeira cheia de rótulos que eu nem conhecia”. Lucas, que vem ao Micropub toda quarta, ressalta o preço: “Tudo custa bem, dá para experimentar três tipos de IPA sem pesar no bolso”. Esses trechos revelam porque o público volta: a combinação de preço justo, variedade de rótulos e um prato que satisfaz o paladar.
A tarde avança, o bar enche de estudantes da UFPR e de profissionais que escapam do escritório. A equipe, sempre atenta, serve as cervejas direto das torneiras, permitindo que cada copo mantenha a temperatura ideal. O espaço, apesar de compacto, tem um canto de estacionamento na rua, facilitando a chegada de quem vem de carro. Quando o relógio marca 22h, o bar ainda pulsa, mas a fila para o balcão diminui, sinalizando o fim da noite de quarta.
Ao sair, o cheiro de malte ainda acompanha o passo. A experiência no Über Ale Micropub deixa a sensação de ter descoberto um ponto de encontro que combina tradição da cerveja artesanal com um toque de conforto gastronômico. Na próxima visita, talvez seja a hora de experimentar a “IPA da Casa” ao lado de um “Frango à Passarinho” por R$ 28,00, mas a certeza é que o lugar já garantiu um lugar na memória dos curitibanos que buscam um bar onde a conversa flui tão livre quanto a espuma das cervejas.
