É 9h da manhã e a rua Urbâno Lopes ainda tem aquele ar de calmaria que só os bairros residenciais de Curitiba conseguem manter. Dentro da Casa de Tia Empório & Bistrô, o cheiro de café coado invade a entrada enquanto alguns clientes já ocupam as mesas de madeira clara, trocando risadas sobre o fim de semana. O barista despeja o líquido escuro em copos de cerâmica, criando pequenas nuvens de vapor que se misturam ao cheiro de pão recém-assado.
A primeira coisa que chama atenção é o balcão de entrada, onde uma tábua de bruschetta com tomate cereja, manjericão e um fio de azeite espera para ser devorada. O prato, anunciado no cardápio como "Bruschetta da Casa" por R$12,00, tem o pão levemente crocante e o tomate suculento, equilibrando acidez e doçura. Um cliente comenta: "Tudo perfeito, a bruschetta derrete na boca e o café está na medida certa". Outro visitante, que vem sempre às terças, elogia o ambiente: "Ambiente acolhedor, dá vontade de ficar horas conversando". A terceira voz, mais jovem, destaca a sobremesa: "Doces irresistíveis, o bolo de cenoura com cobertura de chocolate me fez voltar".
A história da Casa de Tia começou como um pequeno empório familiar, mas rapidamente se transformou em bistrô graças ao carinho da equipe e ao toque da gerente que cuida de cada detalhe. O cardápio, que varia entre R$20 e R$40, oferece opções de massas artesanais, mas o destaque fica para o capuccino cremoso, servido por R$15,00, com espuma que lembra nuvem de algodão. Nas tardes, a fila para o capuccino cresce, e o barista, com movimentos precisos, cria arte no leite que deixa os clientes admirados. "Café coado aqui tem sabor de tradição", diz um cliente regular que visita o lugar antes do almoço.
O almoço chega, e a Casa de Tia se enche de famílias, estudantes e trabalhadores que buscam um refúgio da correria da cidade. O prato de massa à carbonara, custando R$28,00, chega à mesa coberto por um molho aveludado que se prende ao fio de macarrão. Cada garfada traz o sabor do bacon crocante e do queijo parmesão ralado na hora. Um crítico gastronômico local escreveu: "A carbonara tem textura cremosa, o ponto exato de sal, e o ambiente faz a experiência ainda melhor". Enquanto isso, o buffet de doces oferece uma variedade de tortas e bolos que dão o toque final ao dia.
Ao final da tarde, por volta das 17h, a Casa de Tia ainda vibra com conversas e risos. O sol se põe, lançando sua luz sobre a Casa de Tia, que se destaca na rua. Saio com a sensação de ter encontrado um ponto de encontro que combina comida boa, serviço atencioso e aquele clima de casa que faz qualquer visita se transformar em hábito. A próxima vez que eu passar pela Rua Urbâno Lopes, sei que a primeira parada será o aroma do café e a promessa de uma nova rodada de bruschetta.
