Aos 19h, a rua Água Verde já vibra com o som das conversas que se misturam ao tilintar de copos. Dentro, o cheiro de capim-limão e pimentas frescas invade o ar, enquanto o barman serve um chopp gelado ao lado de um coquetel de maracujá que parece brilhar sob as luzes de neon. Um grupo de amigos chega, rindo, e o atendente, com um sorriso simpático, já conhece os pedidos habituais. O ambiente tem uma energia que só as quintas-feiras conseguem criar, e a música ao vivo, ainda que baixa, dá o tom de um happy hour que se prolonga até o fechamento.
O Pede Thai Restobar nasceu da vontade de trazer a culinária tailandesa para o coração de Curitiba, sem perder a informalidade de um bar. O cardápio, que varia entre R$ 20 e R$ 40, oferece pratos principais que equilibram o doce, o salgado e o picante, mas o que realmente prende os clientes é a atenção ao tempero. Um cliente escreveu: "O tempero aqui é perfeito, a pimenta não domina, só realça o sabor". Outro destacou a variedade de drinks: "Os coquetéis de fruta são refrescantes, especialmente o de maracujá que combina bem com o arroz de coco". Uma terceira voz, mais curta, resumiu a experiência em uma palavra: "Tudo!".
A decoração mistura madeira escura com detalhes em cobre, criando um espaço que lembra as ruas de Bangkok, mas com o conforto de um bar curitibano. As mesas próximas ao balcão permitem observar o preparo dos pratos, onde o chef lança folhas de manjericão sobre a wok ainda quente, liberando um aroma que corta a conversa e convida a provar. O serviço mantém a atenção, garantindo que cada visita se sinta personalizada. Frequentadores regulares chegam para o "happy hour" de quinta, quando o chopp sai mais barato e o ambiente se enche de risos.
Ao fechar as portas às 23h, a rua ainda carrega o aroma que evoca a cozinha do local. O que começou como um simples encontro de amigos transforma-se em memória para quem passou pela porta. O Pede Thai Restobar não é apenas um lugar para comer; é um ponto de referência para quem busca sabor autêntico e um clima descontraído. Na próxima quinta, ao ouvir o tilintar dos copos, lembre‑se de que ali, entre um prato e outro, a cidade ganha um sabor exótico que faz a noite curtir mais tempo.
Se você ainda não conhece, experimente chegar logo após o expediente, escolher um lugar ao balcão e deixar que o aroma da cozinha tailandesa conduza sua noite. A promessa é simples: boa comida, drinks criativos e um ambiente que faz a quinta‑feira parecer sábado.
